Hanakura, restaurante japonés próximo a la Plaza Olavide, concretamente en la calle Murillo 4 en Madrid. Es un sitio que me queda cerca del trabajo y hace poco he descubierto su menú del día. El menú consta de un aperitivo sugerencia del chef, sopa miso, un pequeño entrante, arroz cocido y el plato elegido. El aperitivo y el entrante varían según el día. Incluye bebida y postre.
Aperitivo: Fideos con sésamo.
Sopa miso y arroz.
Entrante: Tofu rebozado con salsa y salsa de soja.
Plato principal: Hokonomiyaki de carne, es una especie de masa de repollo picado junto con la carne y pasado por la plancha, lleva una salsa que recuerda a una salsa barbacoa y se acompaña con unos tallarínes. Está bastante bueno, también he probado el de marisco que lleva gamba y calamar pero me parece más rico el de carne, por el tipo de preparación y salsa al plato le sienta mejor la carne. Para pescado hay un menú de sushi que está muy bien, lástima que no tengo foto!
Postre: Tarta de queso. Mas bien es un helado y no resulta muy bueno, supongo que la tarta de queso no es una especialidad japo! Jeje.
10,78€ iva incluido. Y tarjeta para conseguir platos gratis, aunque un poco inalcanzable, 30 sellos de menú para conseguir un plato …¡!
Web: www.hanakura.es
Guia Tenedor 